Listar por tema "Seguridad Alimentaria"

Mostrando ítems 1-3 de 3

    • Innovación, investigación y desarrollo científico 100% nacional 

      García, Walter (Universidad ISALUD, 2019-07)
      La Argentina tiene la tasa más alta del mundo de Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) en niños menores de 5 años. Un antisuero neutralizante de la toxina Shiga es el primer medicamento íntegramente desarrollado en el ...

    • La seguridad alimentaria y los profesionales de la nutrición 

      Zanini, Anabella (Universidad ISALUD, 2012-12)
      A mediados de los años 70 el concepto de seguridad alimentaria se definía por el suministro de alimentos a través de la disponibilidad y la estabilidad nacional e internacional de los precios de los alimentos básicos. ...

    • Seguridad alimentaria: un binomio redituable 

      Autor desconocido (Universidad ISALUD, 2006-08)
      Las enfermedades causadas por alimentos son en su mayoría de baja letalidad, pero originan costos en el sistema de salud y la economía toda de una magnitud que pocos imaginan. Las fortalezas y debilidades de la Argentina ...