http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1382 2026-04-21T01:24:03Z http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/2342 Editorial Zanarini, Eugenio 2012-12-01T00:00:00Z http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1908 Novedades de la vida académica en ISALUD Cursos, convenios, actividades, exposiciones y todas las novedades de la vida académica en ISALUD. Este número trae notas sobre: Cierre de capacitación en auditoría en Jujuy; Nuevos criterios de evaluación del personal científico nacional; Se fue Jorge Leguiza; Cooperación internacional para investigación en salud; ISALUD y los derechos de los adultos mayores chaqueños; Módulo internacional de alumnos estadounidenses en ISALUD Crónica de actividades; Economía de salud (Encuentro en Uruguay); Usos de alimentos regionales en terapéutica nutricional; Derecho a la salud (Ciclo de Jornadas); Marcela Vitale (In Memoriam); Empresa Responsable, Comunidad Sana; ISALUD presente en la Red de Editoriales de Universidades Privadas; Cierre de Diplomatura en Auditoría de la Discapacidad; Enfermería y trasplantes (Congreso); La eSalud en las Américas; Enfermería (Proyecto AlFA Funda); Nuevas formaciones presenciales y a distancia 2013. 2012-12-01T00:00:00Z http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1907 Carreras 2013 La oferta educativa de la Universidad ISALUD brinda diversidad en las posibilidades de especializarse en conocimientos de administración y gestión de salud con sentido social. Su cuerpo de docentes e investigadores, con reconocida experiencia de campo, integra teoría y práctica con actualización constante en el proceso de transmisión de conocimientos. 2012-12-01T00:00:00Z http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1906 Hacer y saber de los futuros profesionales de la nutrición: consumo hídrico en estudiantes de la Universidad Isalud Arroyo Parisi, Susana Beatriz; Bueno, Natalia; Figueroa, María Elina; Galeano, Adriana; Vecchi, María Eugenia El agua es un nutriente esencial que constituye más de la mitad del peso corporal total. Debido a sus múltiples propiedades, desempeña numerosas funciones corporales indispensables para la vida. En el cuerpo forma parte de diferentes procesos como la digestión, absorción, transporte y utilización de los nutrientes, ayuda a la eliminación de toxinas, participa en la regulación de la temperatura corporal entre otras tantas funciones. El agua se pierde a través de la orina, heces, pulmones y sudoración. La sensación de sed es un indicador tardío que cuando se hace presente ya se ha perdido alrededor de un 2% del peso corporal. La pérdida del 20% del agua corporal puede ocasionar la muerte. Por tal motivo es importante tener presente que se debe consumir líquidos de manera permanente, sin esperar a tener sed para hacerlo. Los requerimientos hídricos varían para cada individuo en función a la edad, temperatura ambiental, función renal y digestiva, farmacoterapia, actividad, tipo de alimentación, consumo de alcohol y estado de salud (1,2, 3, 4). 2012-12-01T00:00:00Z