Listar Trabajos Finales de Grado y Posgrado por autor "Díaz, Federico"
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Adherencia al tratamiento nutricional en pacientes con enfermedad celíaca
Díaz, Federico (2014)Introducción: la enfermedad celiaca (EC) es un desorden sistémico de base inmunológica causado por la ingesta de gluten a personas genéticamente predispuestas, se caracteriza por una variedad de manifestaciones clínicas ...