Percepción de la imagen corporal mediante el modelo anatómico de Stunkard. El caso de los alumnos de la licenciatura en Nutrición de la Universidad ISALUD

Abstract

El presente estudio tiene por objetivo valorar la Percepción de la Imagen Corporal (PIC) que los alumnos de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad ISALUD tienen tanto de sí mismos como de los restantes individuos de la sociedad. Para poder alcanzar este objetivo se usó en este caso el referente denominado Índice de Masa Corporal (IMC), calculado tanto para el encuestado como así también para las personas allegadas a éste, una de cada género, seleccionadas por el mismo encuestado. Además se registró y normalizó la PIC utilizando el Pictograma de Stunkard. Estas dos herramientas arrojaron información que pudo ser comparada mediante la aplicación de la prueba de McNemar para medir la distorsión de la PIC, o el Índice Kappa de Cohen para medir concordancia.