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Browsing by Subject Alimentos funcionales

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Issue Date	Title	Author(s)
2010	Beneficios y déficits de la dieta macrobiótica	Corsaro, Natalia Lorena
2023	Consumo de probióticos y prebióticos: ¿cómo es en la Provincia de Buenos Aires?	Gómez Solis, Martín Ignacio
2023	Desarrollo de mermeladas de frutas y hortalizas reducidas en calorías con capacidad antioxidante adicionadas de propóleos	Vallejos, Omar Alfredo
2021	Desarrollo de producto alimenticio "Muffin Vita"	Navas de Vicenti, Claudia Cristina
2024	Elaboración de jugo en polvo fortificado en vitaminas C, D, B12, prebióticos y sin sellos de advertencia	González, Gisela Elizabeth
2022	Probióticos y prebióticos: ¿Cómo es su consumo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires?	Ludovico, Florencia

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