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Issue Date	Title	Author(s)
2023	Conocimiento acerca de la vitamina B12 en mujeres veganas embarazadas, residentes en GBA/CABA durante el segundo cuatrimestre de 2022	Zerbo, Maite Ailin
2018	Conocimientos sobre alimentación vegetariana y hábitos de consumo en hombres y mujeres ovolactovegetarianos y veganos de 18-40 años de Buenos Aires durante mayo-junio del 2018	Sánchez, Florencia Lucia
2018	Consumo de alimentos fuente y conocimiento sobre calcio y hierro en mujeres veganas de 19 a 50 años, pertenecientes a la Ciudad de Buenos Aires, mayo 2018	Onofrio, Jesica Solange
2022	Consumo de proteína en personas veganas	Rovaglio, María Laura
2024	Desarrollo de chipa vegano fortificado con vitamina B12	Foti, Stefania
2020	Diseño y aceptación de un producto apto vegano con incorporación de harina de Alpiste	Gimenez, Judit Andrea
2019	Fideos de quinoa y sémola fortificados con vitamina B12	López Bartolomey, Camila
2020	Ingesta de polifenoles y vitamina C asociado al estado inflamatorio en vegetarianos y veganos, Buenos Aires, Argentina, durante el año 2020: Estudio transversal	Luraghi, Carolina Alejandra

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