Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Chocolate aditivado con ésteres de fitoesteroles
(Universidad ISALUD, 2015)
Introducción: El chocolate aditivado con ésteres de fitoesteroles podría desempeñar un papel importante en la prevención cardiovascular de quienes lo consuman. La aditivación con ésteres de fitoesteroles lleva a un efecto ...