ListarTrabajos Finales Integradores de Grado por tema "Promoción de la salud"
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Construyendo conciencia: desafíos de la Ley Celíaca
(Universidad ISALUD, 2023)La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, que afecta al intestino delgado de las personas con predisposición genética. La enfermedad ...