El nutricionista post-covid en cinco temas clave

dc.contributor.author	Cormillot, Alberto
dc.date.accessioned	2024-12-17T13:22:43Z
dc.date.available	2024-12-17T13:22:43Z
dc.date.issued	2021-04
dc.identifier.citation	Cormillot, A. (2021). El nutricionista post-covid en cinco temas clave. Revista ISALUD, 16(76), 32-36.	es_AR
dc.identifier.issn	18500668
dc.identifier.uri	http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/2648
dc.description.abstract	Las cinco claves de los cambios que se avecinan: soluciones de diseño para minimizar desperdicios; la transformación tecnológica de la industria; foco en la producción local de alimentos; supervivencia como objetivo, con novedades como análogos de la carne o nutrigenética; y el placer como propósito.	es_AR
dc.language.iso	es	es_AR
dc.publisher	Universidad ISALUD	es_AR
dc.subject	Nutrición	es_AR
dc.subject	Profesionales de la Salud	es_AR
dc.subject	Covid-19	es_AR
dc.title	El nutricionista post-covid en cinco temas clave	es_AR
dc.type	Article	es_AR