Inserción del nutricionista en la gestión de servicios de elaboración de alimentos

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Title:	Inserción del nutricionista en la gestión de servicios de elaboración de alimentos
Authors:	Solana, Verónica
Keywords:	Alimentos
Issue Date:	Jun-2014
Publisher:	Universidad ISALUD
Citation:	Solana, V. (2014). Inserción del nutricionista en la gestión de servicios de elaboración de alimentos. Revista ISALUD, 9(42), 34-37.
Abstract:	Los Servicios de Elaboración de Alimentos (SEA), son las unidades técnico-administrativas, que pertenecen a una estructura organizacional institucional y/o la constituyen en sí mismos, responsables de la administración de la alimentación así como de estudiar y resolver los problemas alimentarios de la población objetivo. Tienen la finalidad de brindar un servicio alimenticio de óptima calidad, eficiencia, eficacia y productividad...
URI:	http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1994
ISSN:	18500668
Appears in Collections:	Revista ISALUD, 2014, 9(42)

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