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http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/720
Title: | Presencia de síndrome metabólico en adultos celíacos |
Authors: | Rodríguez, Devora Anabel |
Keywords: | Enfermedad celíaca Síndrome metabólico Dieta sin gluten |
Issue Date: | 2017 |
Publisher: | Universidad ISALUD |
Citation: | Rodríguez DA. Presencia de síndrome metabólico en adultos celíacos. [Trabajo Final de Grado]. Universidad ISALUD, Buenos Aires; 2017. |
Abstract: | Introducción: Se realizó un estudio de corte observacional transversal descriptivo para evaluar la prevalencia de síndrome metabólico en un grupo de adultos celiacos y un grupo de adultos sin celiaquía (Grupo control). El estudio se realizó durante los meses de diciembre de 2016 a marzo de 2017. Objetivo: Analizar la prevalencia de síndrome metabólico en pacientes celiacos con Dieta Sin Gluten en comparación con un grupo de adultos sin enfermedad celiaca. Hipótesis: El grupo de adultos celiacos tiene mayor prevalencia de síndrome metabólico que el grupo de adultos no celiacos. Material y métodos: Se seleccionaron 40 adultos con EC y 40 adultos de los mismos rangos de edad sin EC, a los cuales se les solicitó resultados de laboratorio, se indagó sobre la presencia de HTA, se realizó una evaluación antropométrica de circunferencia de cintura y con estos datos se determinó la presencia o no de SM. Además se realizaron dos recordatorios de 24 hs. para conocer la adecuación de azúcares agregados y lípidos en la dieta consumida. Resultados: Los resultados confirmaron la hipótesis, ya que la prevalencia de Síndrome Metabólico fue mayor en la población celíaca (17,5%) con respecto a la no celíaca (10%). Conclusiones: La prevalencia de SM en la población celíaca no fue muy alta pero si mayoritaria con respecto a la población no celíaca, debería tenerse en cuenta como un factor más a evaluar junto a las complicaciones que implica la enfermedad. |
URI: | http://repositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/123456789/720 |
Appears in Collections: | Licenciatura en Nutrición |
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