Elaboración de alfajor con harina de quínoa bajo en grasas, 0% colesterol apto para celíacos: "Quifor"

dc.contributor.author	Terpin, María Andrea
dc.date.accessioned	2017-11-03T15:52:10Z
dc.date.available	2017-11-03T15:52:10Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	Terpin MA. Elaboración de alfajor con harina de quínoa bajo en grasas, 0% colesterol apto para celíacos: "Quifor". Buenos Aires: Universidad ISALUD; 2012	en_US
dc.identifier.other	TFN641.563 7 T275
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/1/217
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	Universidad ISALUD	en_US
dc.subject	Alfajor	en_US
dc.subject	Quínoa	en_US
dc.subject	Enfermedad celíaca	en_US
dc.title	Elaboración de alfajor con harina de quínoa bajo en grasas, 0% colesterol apto para celíacos: "Quifor"	en_US
dc.type	Thesis	en_US