Consumo de bebidas azucaradas, estado nutricional y percepción corporal de padres de niños de 3 a 5 años que asisten al Hospital de Clínicas José de San Martín de la Ciudad autónoma de Buenos Aires, durante el año 2021

Abstract

Introducción: Actualmente las bebidas azucaradas se consumen frecuentemente, y Argentina lidera el consumo mundial de este tipo de bebidas. En la edad preescolar los niños comienzan a formar su conducta alimentaria, momento de inculcar buenos hábitos que persistirán en la vida. Objetivo: Analizar el consumo de bebidas azucaradas, el estado nutricional y la percepción de la imagen corporal que poseen los padres y las madres sobre sus niños de 3 a 5 años que son atendidos en el Hospital de Clínicas José de San Martín de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, durante el año 2021. Materiales y Métodos: Estudio observacional, descriptivo, transversal. Se utilizó una Encuesta/ cuestionario para indagar el consumo de bebidas azucaradas, el peso y la talla referidos y se utilizó un Pictograma para conocer la Percepción Corporal. Muestreo: No probabilístico, por conveniencia. Análisis de datos: Estadística descriptiva. Resultados: Población de 39 niños. El Estado Nutricional: Bajopeso 10%, Normopeso 31%, Sobrepeso 18%, Obesidad 41%. Promedio de consumo de bebidas azucaradas por día 357 ml. Gramos de azúcar por día: 20,44 gr. Kilocalorías de las bebidas azucaradas por día 96,99 kcal, llegando a ser el 5,9%del VCT. El 44% consumo Bajo (<5%) de Bebidas azucaradas según su VCT; el 46% Moderado (entre 5 y 10%); el 10% Alto (>10%). El 50% Bajopeso tiene consumo Bajo, el 42% Normopeso consumo Bajo. 28% Sobrepeso tuvo consumo alto. Las mujeres registraron mayor consumo. Los que mas Inadecuada tenían la Percepción Corporal fueron los padres de niños con Sobrepeso/Obesidad. Conclusiones: El consumo excesivo de bebidas azucaradas se relacionó con mayor riesgo de obesidad y a la inadecuación de la Percepción corporal de los padres de los niños.