Listar Licenciatura en Nutrición por autor "Ángel, Vanesa Lourdes"
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Evaluación del cumplimiento del reglamento técnico mercosur para rotulado nutricional de lácteos
Ángel, Vanesa Lourdes (Universidad ISALUD, 2014)Introducción: En los últimos años se han ido desarrollando reglamentos para la implementación del Rotulado Nutricional en diferentes países a lo largo de todo el mundo. El MERCOSUR ha adoptado un Reglamento Técnico MERCOSUR ...