ListarLicenciatura en Nutrición por tema "Aveninas"
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Introducción de avenina en pacientes celíacos adultos
(Universidad ISALUD, 2010)Antecedentes: Actualmente la enfermedad celíaca (EC) no tiene cura. El tratamiento consiste en una dieta libre de gluten (DLG) estricta y de por vida. La DLG suele excluir trigo, avena, cebada y centeno y sus respectivos ...