¿Se encuentra relación entre los diferentes ámbitos laborales y los hábitos alimentarios de la población?

Abstract

Introducción: En los últimos años, se ha observado un fuerte incremento de

exceso de peso en la población mundial. La Organización Mundial de la Salud,

confirma valores de 39% de obesidad en la población adulta, mientras que un 13%

padece sobrepeso. Se afirma que los entornos laborales, se consideran un

ambiente oportuno para la promoción de la salud. Metodología: Se realizó un

estudio descriptivo, no experimental transversal, realizado en ámbitos laborales

públicos y privados de CABA y Gran Buenos Aires. Se entrevistó a 853 individuos,

a través de un cuestionario de elaboración propia, con la finalidad de evaluar

estado nutricional y hábitos alimentarios de los mismos. Resultados: De las 853

personas, un 75% de la población corresponde a sexo femenino, con una moda de

rango de edad de entre 18- 30 años. Un 47% de los encuestados presento

normopeso, mientras que un 30% sobrepeso y un 18% obesidad. Respecto al

tiempo de realización de actividad física, solo un 9% realiza más de 5 horas

semanales; mientras que predomina, con un 38% la realización de 1 a 3 horas

semanales. Con respecto a los hábitos diarios, un 54% refirió consumir 1 unidad

diaria de fruta. El 41% de los encuestados confirmó realizar su comida en el

escritorio durante la jornada laboral. Conclusiones: Se logró evidenciar que un

52% de la población, no presenta un adecuado peso; mientras que el nivel de

realización de actividad física fue en su mayoría bajo.