• Login
    View Item 
    •   DSpace Home
    • Biblioteca ISALUD
    • Trabajos Finales Integradores de Grado
    • Licenciatura en Nutrición
    • View Item
    •   DSpace Home
    • Biblioteca ISALUD
    • Trabajos Finales Integradores de Grado
    • Licenciatura en Nutrición
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Hábitos alimentarios de los jóvenes adultos que trabajan y son estudiantes universitarios

    Thumbnail
    Date
    2013
    Author
    Morillo, Mariana
    Metadata
    Show full item record
    Abstract
    Cuando la actividad diaria que se desarrolla es tanto física como intelectual, las necesidades energéticas aumentan y se debe tener un aporte mayor de algunos nutrientes. Por eso los estudiantes requieren una alimentación determinada que no les provoque desgaste físico, lo cual repercutiría sobre todo en su actividad intelectual. Objetivo: Describir y analizar los hábitos alimentarios de los jóvenes adultos que trabajan y son estudiantes universitarios de la ciudad de Buenos Aires entre los meses de agosto y noviembre de 2011 Se encuestó a 110 estudiantes universitarios, de ambos sexos. La metodología utilizada para la recolección de datos a través de una encuesta de frecuencia de consumo de alimentos cuantitativa. Se observó un pobre consumo de cereales; frutas y verduras; un alto consumo de carnes; aceites y del grupo de los azúcares y productos que aportan energía proveniente de carbohidratos y grasas. Un porcentaje importante desayunan o almuerzan nunca o a veces, y menor los que lo hacen siempre. Por el contrario es mayor el porcentaje de los que siempre cenan. Se le dedica muy poco tiempo a cada ingesta diaria. Salvo la cena la gran mayoría de las comidas son realizadas en los lugares de trabajo, estudio o viaje. Debe realizarse educación alimentaria en los lugares de trabajo y/o universidad, a través de talleres, charlas educativas y material impreso; con el objetivo de promover estilos de vida saludables.
    URI
    http://localhost:8080/xmlui/handle/1/153
    Collections
    • Licenciatura en Nutrición

    DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
    Contact Us | Send Feedback
    Theme by 
    Atmire NV
     

     

    Browse

    All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

    My Account

    LoginRegister

    DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
    Contact Us | Send Feedback
    Theme by 
    Atmire NV