Patrones alimentarios, estado nutricional y estilo de vida según turno laboral en Conductores UBER de CABA, en mayo de 2021
Resumen
INTRODUCCIÓN: Argentina, tiene un gran porcentaje de habitantes con sobrepeso y obesidad. Una de las causas es el elevado consumo de alimentos ultra procesados, con bajo aporte nutricional y elevado aporte
calórico, y también el estilo de vida, afectados por la urbanización y las nuevas tecnologías que lo hacen
más sedentario. Diversos estudios concluyen que los conductores presentan en su mayoría obesidad y
sobrepeso, hábitos alimentarios y estilos de vida poco saludables, como el consumo diario de alcohol, baja
realización de actividad física y consumo de tabaco por lo cual es importante generar , pautas que permitan
mejorar la calidad de vida de los trabajadores. OBJETIVO: Describir los patrones alimentarios, estado
nutricional y estilo de vida según turno laboral en conductores Uber de Ciudad Autónoma de Buenos Aires
en mayo del 2021.MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio observacional, descriptivo, transversal. La muestra
fue no probabilística por conveniencia. Se realizó una encuesta online a los conductores de la empres
“UBER”. RESULTADOS: Participaron 116 conductores, prevaleció el sobrepeso en turno mañana y tarde(
44% y 47%), en turno noche la obesidad grado 1(38%). Predominó el bajo consumo de frutas, vegetales,
legumbres, pescados y agua en los tres turnos. Aumento en la frecuencia de consumo del grupo de
alimentos de consumo opcional. EL 3% solo en turno noche realiza actividad física diariamente y la mitad
de las personas en los tres turnos consume tabaco y la mayoría ( turno mañana 62%, turno tarde 80% y
turno noche 51%) duerme menos de 8 hs diarias. CONCLUSIONES: La mayoría de los conductores de los
tres turnos laborales presentan sobrepeso y obesidad, No cumplen con la mayoría de los 10 mensajes de
las Guias Alimentarias Para la población Argentina y llevan un estilo de vida sedentario.